代表取締役社長　勝野弘平 　今日では、バースデーやクリスマスにとどまらず、ケーキやクッキーをはさんで楽しくティータイムという風景がとても自然になりました。 　当社では、日常生活のほんのひとときを、上質な風味と、おしゃれなデコレーションで豊かに過ごしていただくため”夢のあるお菓子創り”をキーワードに、素材のクオリティー、デザイン、おいしさの新しい組み合わせを常にリサーチし、時代のテイストを的確にとらえるため努力しております。 　また、企業の新たなビジョンとして、日本の美しい四季を盛り込んだ、日本の風土が育てて行くケーキづくりを目指しております。 　これは、新たな技術の修得、機械設備の充実はもとより、豊かな創造力とケーキを愛する心があればこそ成し得ることとして可能性を追い、常に時代の一歩先を見つめたお菓子作りに取り組んでいます。

社名 壽洋菓株式会社 所在地 〒484-0888　愛知県犬山市羽黒新田字下平塚 1-8 電話 （０５６８）６７−６５５６ Ｆａｘ （０５６８）６８−００８５ 資本金 １，０００万円 代表者 代表取締役社長　勝野弘平 設立年月日 昭和５２年７月 創業 　 昭和５５年１０月２３日 株式に改組 　 昭和６０年５月２１日 壽洋菓株式会社と改名 営業内容 各種洋菓子、犬山銘菓の製造販売 　 洋生ケーキ、焼き菓子（クッキー・サブレ等） 　 紅梅焼せんべい 主な取引先 株式会社アステカ、ベーグジャパン株式会社、株式会社トロナジャパン 　 株式会社ドトールコーヒー、シーシーエスコーヒー株式会社 　 株式会社エムエスビーフードシステム、株式会社パウダー・ノバ 　 他　喫茶店２００店 従業員数 ２８名 年商 ２億３０００万円 取引銀行 ＵＦＪ銀行 犬山支店 　 名古屋銀行 羽黒支店 　 岐阜信用金庫 楽田支店

昭和５２年　７月 寿製菓として個人開業 昭和５５年１０月 株式会社に改組、資本金３００万円 昭和５８年　６月 スウェーデン製ラックオープン導入 昭和５９年　４月 ポーランド製コマ８０/２０システム導入 昭和５９年　７月 ピロー包装機導入 昭和６０年１０月 本社工場増築 昭和６３年　６月 多品種少量生産型特注機バンドオープン導入 　 全長１０ｍケーキ部門準ライン化 平成　元年　９月 １２０Ｌ大型ミキサー導入 平成　２年　３月 ケーキ用コーティングマシン導入 平成　２年　５月 １２枚差しオーブン導入 平成１０年　７月 資本金１０００万円に増資 平成１２年　６月 カゼット対応ピロー包装機導入 平成１３年　４月 国内外有名ブランド菓子製造開始

１、店舗を持たない有名ブランドの下請け製造に徹する。 ２、ＰＢ志向の強まるお客様に対して、秘密に徹する。 ３、東京銀座「エルドール」の鈴木先生、ドイツのウンターコフラー氏、 　　神戸「アントナンカムーレ」の佐内先生、細谷先生等々何回も来社頂き、 　　伝授頂いた技術と創造力を駆使する事に徹する。 ４、お客さまより仕入れ先さまを大切にする事に徹する。

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