創業嘉永元年、木曽川の伏流水と、伝統の酒造技術で仕込み、長い歴史に育まれた日本酒のコクを問い続けています。中でも秘蔵古原酒は、全量山田錦使用の純米米を７年以上酒蔵で熟成させた逸品。また秘蔵古原酒を詰めた犬山城天守閣ボトルは、１２代犬山城主のお薦め状が付き、犬山の心を伝える最適の品と存じます。 　又、犬山ローレライ麦酒は、木曽川の伏流水（天然醸造水）とドイツ直輸入の厳選された素材を使用しており独特の豊かなコクと香りが楽しめます。ビアメニューも、ピルスナー、ヴァイツェン、ミュンヘンライトに季節限定スペシャルビールの計4種類を常時ご用意しておりますのでそのときの気分にあわせたビアスタイルでお楽しみ下さい。

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