各種あゆかんを、ご贈答品・お中元・お歳暮・お土産・引き出物等に是非ご利用ください。
各種詰め合わせもご用意致しております。




 ■ あゆかん

鮎の甘露煮で、寅屋の通称商品名です。
梅をかくし味としゆっくりと時間をかけて炊き上げた、老舗の味、伝統の一品です。

 ■ あゆ味噌風味

白味噌を使い煮上げました。白味噌を使用することにより鮎の身がしまることなく、ふっくらと仕上がった、絶妙の一品で鮎の甘露煮です。

 ■ あゆはずき

三杯酢を使い煮上げました。通称あちゃら煮といい、夏季限定商品です。酢を使用することにより比較的短時間にてしあがり、口あたりの良い商品です。

 ■ あゆの懐石巻き

良質の日高昆布をたっぷりと使い、鮎の甘露煮を芯に巻き上げ、ゆっくりと時間をかけて仕上げた、手をかけた商品です。

 ■ お取り初め

あゆの懐石巻きの姉妹品として芯が子持ち鮎となり「子持ち鮎の昆布巻き」通称:お取り初め(おとりぞめ)と称し、年末年始限定の縁起商品です。





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